愛あるセレクトをしたいママのみかた

めかぶ甘酢

材料  ( 4 人分

めかぶ

4パック
  

小さじ1

<合わせ甘酢>

  

ショウガ汁

小さじ1

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2003/08/25
更新日:
2011/04/04

下準備

  • めかぶはパックから出しザルに開け、サッと水洗いし水気を切る。

  • キュウリは両端を切り落とし縦縞に皮をむく。薄い輪切りにして塩をからめ、軽くもみ、10分くらい置く。しんなりすれば水洗いし水気を絞る。

  • <合わせ甘酢>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にキュウリ、めかぶを入れ<合わせ甘酢>を掛ける。

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