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豚とキノコのマヨネーズ炒め

材料  ( 1 人分

豚肉

(薄切り)80g

シメジ

1/4袋

マイタケ

1/4パック

ニラ

1/4束

マヨネーズ

大さじ1.5

<調味料>

  

大さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル:
お弁当 / 炒めもの
種別:
主菜
公開日:
2010/11/21
更新日:
2011/04/04

作り方

  1. 1

    シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。豚肉は幅4cmに切り、塩コショウする。

  2. 2

    <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶けてきたら、豚肉、シメジ、マイタケを加えて炒める。火が通ってきたら、ニラ、<調味料>を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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