愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

根菜のゴマみそ汁

相性の良い根菜とゴマを使ったおみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

合わせみそ

大さじ1.5～2

練り白ゴマ

小さじ2

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/10/05
更新日：
2019/06/27

下準備

  • 根菜のゴマみそ汁の下準備1

    ゴボウ、サツマイモはタワシで洗い、小さめの乱切りにする。水に放ち、アクを抜く。

  • ニンジンは皮をむいて、小さめの乱切りにする。

作り方

  1. 根菜のゴマみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、ゴボウ、サツマイモ、ニンジンを入れて中火にかける。アクがあれば取り除く。煮立ったら弱火にして蓋をして、加熱する。

  2. 根菜のゴマみそ汁の作り方4
    2

    具材に火が通ったら合わせみそと練り白ゴマを溶き入れて、刻みネギを加える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数584

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

「根菜のゴマみそ汁」の関連レシピ

「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 根菜のゴマみそ汁

      練りゴマのかわりにゴマをしっかりすって加えてみました。お味噌汁にごまってすごく相性が良かったです！根菜も美味しく食べることが出来ました。色味に大葉をちらしてみました(^-^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ