太鼓判 10+ おいしい!
春雨入り中華丼
肉と野菜がたくさん食べられる、バランスの良い丼。男性に喜ばれる一品です。
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材料
(
2
人分
)
春雨
30g豚ロース肉
(薄切り)100g片栗粉
小さじ1.5ニラ
1/2束水煮タケノコ
1/8個ニンジン
1/6本モヤシ
1/4袋シイタケ
(生)2個ショウガ
(せん切り)1/2片分サラダ油
大さじ1<調味料>
オイスターソース
小さじ1紹興酒
小さじ1.5砂糖
小さじ1.5しょうゆ
小さじ1.5塩コショウ
少々顆粒チキンスープの素
小さじ1.5熱湯
200~250mlゴマ油
小さじ1<水溶き片栗>
片栗粉
大さじ1水
大さじ2ご飯
茶碗2~3杯分一味唐辛子
適量- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2012/02/06
- 更新日:
- 2016/01/05
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/kazuyo nakajima
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