キヌアの美肌アボカドグラタン
栄養豊富なキヌアと、良質のオイルがたっぷり詰まったアボカドとの最強コンビです♪キヌアのプチプチとした食感も楽しいですね。
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材料
(
2
人分
)
アボカド
1個キヌア
(茹でたもの)60g粒マスタード
大さじ1パセリ
(みじん切り)大さじ1クミンパウダー
小さじ1/2塩
少々粗びき黒コショウ
少々ピザ用チーズ
大さじ2パルメザンチーズ
大さじ2パン粉
大さじ2- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2016/08/29
- 更新日:
- 2016/08/25
このレシピのポイント・コツ
・お好みで、(2)にマヨネーズを少々加えるとより濃厚になります。子どもも好きな味。クミンをしっかり効かせてもおいしいです。
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レシピ制作
伊藤 けいこ
( ブログ )
家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。
photographs/chisato tomimoto|cooking/keiko ito
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