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玉ネギのスープ

材料  ( 4 人分

チキンスープ

(チキンブイヨン2個+水800ml)800ml

玉ネギ

1/2個

<調味料>

    

大3
    

みりん

大1
    

小1
    

しょうゆ

適量
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2004/12/06
更新日:
2018/07/02

下準備

  • チキンスープがない場合は、鍋に水800mlにチキンブイヨン2個を入れて煮立たせ、チキンブイヨンを煮溶かす。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にチキンスープ、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが透き通ってくれば、<調味料>を加え、塩コショウで味を調えて刻みネギを加える。

  2. 2

    器に注ぎ分ける。

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