太鼓判 10+ おいしい!
豚肉とナスのゴマ炒め
練りゴマ入りでコクと風味がUP! 彩りがきれいで食欲をそそる一品です。
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このレシピのポイント・コツ
・辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の種を一緒に炒めるとより辛くなりますよ。
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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