愛あるセレクトをしたいママのみかた

キヌサヤのみそ汁

キヌサヤと玉ネギ、豆腐が入った具だくさんなみそ汁です。

材料  ( 2 人分

キヌサヤ

6~8枚

玉ネギ

1/4個

豆腐

100g

みそ

大さじ1.5~2

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2012/04/02
更新日:
2012/03/28

下準備

  • キヌサヤは筋を引き、斜め2~3等分に切る。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったらキヌサヤを加え、2~3分煮る。

  2. 2

    豆腐を加え、豆腐が温まったらみそを溶き入れ、煮たつ直前に火を止めて器に注ぐ。

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