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豚肉の甘酢焼き

材料  ( 1 人分

豚肉

(薄切り)3枚

片栗粉

適量

<甘酢ダレ>

  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

少々
  

みりん

大さじ1
  

大さじ1

白ゴマ

少々

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2012/05/20
更新日:
2012/04/28

作り方

  1. 1

    豚肉は長さ4~5cmに切り、両面に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱して豚肉を両面焼き、いったん取り出す。

  2. 2

    フライパンに<甘酢ダレ>の材料を入れ、煮たったら(1)を戻し入れてからめる。仕上げに白ゴマを振る。

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