愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャと温泉卵のサラダ

温泉卵をからめて召し上がれ。

材料  ( 4 人分

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

粒マスタード

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2009/07/06
更新日:
2011/04/04

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、横半分に切ってさらに縦半分に切る。サッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで4~5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にカボチャを盛り、カボチャの上に温泉卵を割ってのせる。<ドレッシング>をかけ、イタリアンパセリを飾る。

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