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和風レンコンサラダ

材料  （ 1 人分 ）

ベビーリーフ

1/4パック

ゴマ油

小さじ1/2

すき焼きのタレ

(市販品)大さじ1

酢

少々

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/11/17
更新日：
2013/09/30

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて厚さ2mmのイチョウ切りにし、水にさらす。

  2. 和風レンコンサラダの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、しっかり水気をきったレンコンを炒める。透き通ってきたら、すき焼きのタレを加え、からめる。

  3. 3

    (2)をボウルに入れ、酢を加え混ぜる。マヨネーズを加えて和え、七味唐辛子を振る。ベビーリーフの上に盛りつける。

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