愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

ロールレタス

ハンバーグのタネをレタスで包んで、ジューシーなロールレタスに!

材料  ( 4 人分

<タネ>

  

牛ひき肉

300g
  

ニンジン

1/2本
  

玉ネギ

1/2個
  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

1個
  

小さじ1
  

牛乳

大さじ3
  

パン粉

大さじ3

<スープ>

  

600ml
  

ナンプラー

大さじ1~2
  

ショウガ

(薄切り)1片分
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

ジャンル:
エスニック料理 / 煮もの
種別:
主菜
公開日:
2009/09/26
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

  • パン粉に牛乳を浸しておく。

作り方

  1. 1

    レタスは熱湯にサッとくぐらせ、1枚ずつザルに広げる。大小組み合わせて2枚1組にする。

  2. 2

    ボウルに<タネ>の材料を入れて手でよく混ぜ、8等分にする。

  3. 3

    レタスの小さい葉を内側にして重ね、(2)の<タネ>をのせて、両端をしっかり押さえて巻く。

  4. 4

    深めのフライパンに(3)を並べ、<スープ>の材料を加える。煮たったら弱火にして15分煮込み、塩コショウで味を調え、器に盛る。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(1)

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ