ハーブ肉団子のチーズ焼き
肉団子が余った時にも簡単に作れて良いですよ!
-
レシピを保存
しませんか? ×
<肉団子>
豚ひき肉
400gパン粉
大さじ4イタリアンパセリ
(刻み)1/2束分卵
1個酒
大さじ1ショウガ汁
大さじ1塩コショウ
少々サラダ油
小さじ2片栗粉
大さじ3揚げ油
適量玉ネギ
1/2個シメジ
1パックカボチャ
1/8個ブロッコリー
8房<合わせソース>
卵
2個マヨネーズ
大さじ4コンデンスミルク
大さじ1塩コショウ
少々牛乳
150ml生クリーム
100mlピザ用チーズ
100g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2008/08/04
- 更新日:
- 2015/03/19
下準備
-
<肉団子>の材料は、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
-
玉ネギは縦薄切りにして、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1~2分加熱する。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
カボチャは種とワタを取ってひとくち大に切り、サッと水に通してぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで3~4分加熱する。
-
ブロッコリーはサッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
-
<合わせソース>を作る。ボウルに卵、マヨネーズ、コンデンスミルク、塩コショウを混ぜ合わせ、さらに生クリーム、牛乳を加え混ぜる。
-
オーブンを220℃に予熱する。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
現在のファン数3402
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
recipe/akiko ito|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito
「ハーブ肉団子のチーズ焼き」の関連レシピ
- 手作りソーセージ(皮なしサルシッチャ)
- 豚ひき肉とナメタケの蒸しもの
- ピリ辛みそそぼろご飯
- ダイエット中でも!カロリーオフ麻婆ナス by 保田美幸さん
- レンジで極上ルーローハン by もあいかすみさん
- 野菜たっぷりカレーそぼろ弁当♪
- お煮しめで作るキーマカレー
- 台湾ごはん ルーローハン(魯肉飯)
- 新じゃがの肉じゃが風ホットポテサラ
- 冷凍できる作り置き!きのこのあっさり肉みそ by つくおき nozomiさん
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
コスパ最強【カニカマのお弁当おかず】レシピ10選 子どもも大好き!お弁当の彩りにも♪
毎日のお弁当のおかず、頭を悩ませますね…大人から子どもまでなじみのある「カ…
【今日の献立】2024年4月24日(水)「ライスコロッケ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピパン好き必見!注目のお得な詰め合わせセット6選
コンビニエンスストアやスーパーなどでも手軽に美味しいパンを手に入れることが…
仕事帰りに軽く一杯! サクッと飲めてお酒も料理もおいしい店5選|名古屋
居酒屋【小料理バル ドメ】創作和食【くつろぎ処しゅんち】ビストロ【ビストロ…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 08:45
-
ポークチャップ がおいしい!
ゲストさん 08:16
-
豚ゴボウ鍋 がおいしい!
ゲストさん 07:15
-
15分で簡単!やみつき鶏もも肉のしょうゆ煮 がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
長芋田楽 がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
冷凍シーフードミックスとトマトで簡単煮物 時短レシピ がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
基本のほうれん草とベーコンのキッシュ 作り方簡単 がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
甘辛こってり!なすとピーマンの味噌炒め がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
チキンオムライス がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
マカロニサラダ がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
スコーン がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
チョコミントスコーン がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
焼き肉チャーハン がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
ホタルイカの唐揚げ がおいしい!
ゲストさん 04/23
-
おあげとキャベツの煮びたし がおいしい!
ゲストさん 04/23
ウーマンエキサイト特集