愛あるセレクトをしたいママのみかた

キュウリのおろし酢和え

材料  ( 4 人分

キュウリ

1~2本

<おろし酢>

  

リンゴ

1/2個

ジャンル:
和食 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2002/08/19
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キュウリは4cmの長さに切り、縦4つに切る。種が多いようならスプーン等で種を取り除く。熱湯に入れてすぐに上げ、水に取って粗熱が取れれば、水気を切る。

  • リンゴは皮と芯を取ってすりおろし、作り置き甘酢と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    キュウリと<おろし酢>を和え、器に盛る。

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