シイタケと大根の卵焼き
干しシイタケと切干し大根を入れた、食物繊維が豊富な卵焼き。お弁当にもオススメです。
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材料
(
2
人分
)
シイタケ
(干し)2個水
100ml切干し大根
(ミックスタイプ)7~8gニンジン
40gサラダ油
大さじ2<調味料>
酒
大さじ1砂糖
小さじ2薄口しょうゆ
小さじ2<卵液>
卵
3個塩コショウ
少々<タレ>
薄口しょうゆ
大さじ1砂糖
小さじ2酢
大さじ1ニンニク
(みじん切り)少々- ジャンル:
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2011/07/11
- 更新日:
- 2011/07/06
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