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お餅のベーコン巻き

甘めのタレとベーコンの塩気が絶妙に合います。定番の食べ方に飽きた人はぜひお試しを!

材料  ( 2 人分

お餅

(角)4個

サラダ油

大さじ1/2

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

大さじ1/2
  

みりん

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2009/10/16
更新日:
2014/07/24

作り方

  1. 1

    角餅はトースターでこんがり焼き、ベーコンで巻く。<調味料>の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の巻き終わりを下にして入れる。ベーコンに火が通ったら、いったん取り出す。

  3. 3

    (2)のフライパンに<調味料>を入れて中火にかけ、トロミがついたら弱火にする。(2)の角餅をもどし入れてからめ、器に盛る。

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レシピ制作 Tomozou

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2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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