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松茸ご飯
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材料
(
4
人分
)
松茸
2~3本お米
3合ニンジン
1/2本油揚げ
大1/2枚昆布
(10cm角)1枚水
500~600ml<調味料>
酒
大4みりん
大1塩
小1しょうゆ
大1.5ミツバ
(刻み)1/2束分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2004/09/20
- 更新日:
- 2018/06/26
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・松茸の色が茶色く変わって、虫が入っていそうな場合は、切った松茸を塩水に2~3分つけておけば、虫は出てきますよ! |
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