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簡単！フレッシュトマトとソーセージのパスタ

フレッシュトマトを使ったナポリタンのようなパスタです。トマトの酸味がたまりません。

連載
調理時間
材料  （ 2 人分 ）

塩

大さじ1

トマト

(小)2個

玉ネギ

1/2個

ニンニク

(すりおろし)小さじ1

オリーブ油

大さじ2

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パスタ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2009/06/01
更新日：
2019/07/29

下準備

  • 簡単！フレッシュトマトとソーセージのパスタの下準備1

    トマトは1cmの角切りにする。

  • 玉ネギは幅5mmのくし切りにする。

  • ピーマンは縦に細く切る。

  • ソーセージは厚さ2～3mmの斜め切りにする。

作り方

  1. 簡単！フレッシュトマトとソーセージのパスタの作り方5
    1

    分量外の2000mlの熱湯に塩を入れ、スパゲティを加える。袋の指定時間より1分短い時間ゆでる。ゆでている間にソースを作る。フライパンにオリーブ油、ニンニク、玉ネギ、ソーセージを入れ、中火で玉ネギがしんなりするまで炒める。

  2. 簡単！フレッシュトマトとソーセージのパスタの作り方6
    2

    トマトを加えて強火で1～2分加熱する。＜調味料＞の材料とピーマンを加えて煮たったら中火にし、スパゲティを入れ混ぜ合わせる。お好みで粉チーズを加えて混ぜ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    • 簡単！フレッシュトマトとソーセージのパスタ

      ちょっといいナポリタンという感じの仕上がりでした。味付けはシンプルなのに、ちゃんとコクがあって美味しかったです。

    • 簡単！フレッシュトマトとソーセージのパスタ

      ナポリタンみたいだけどしっかりトマトも入っていて酸味がありいい感じです。ケチャップだけよりもあっさりしていて好みでした。また作ります！

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