愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニラ玉オムレツ

お財布にも優しい、お助けメニュー♪ゴマ油の香りが食欲をそそります。

かんたん
調理時間
カロリー
226 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

ニラ

1/2袋

エリンギ

(小)1本

<卵液>

  

4個

ゴマ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ニラ玉  /  オムレツ
ジャンル:
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2015/09/29
更新日:
2015/09/14

作り方

  1. 1

    ニラは長さ3cmに切る。エリンギは縦半分の薄切りにし、長さを半分に切る。カニ風味カマボコは裂く。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を中火で熱して、ニラとエリンギを炒める。しんなりしたら塩コショウを振る。混ぜ合わせた<卵液>の材料に加えて、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    フライパンに多めのゴマ油を中火で熱して、(2)を流し入れる。大きく混ぜながら、ひとまわり小さくまとめる。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返して、蓋をして弱火で火が通るまで加熱する。6等分に切り、器に盛る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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