小麦粉をはたいて、焼くとカリッと焼けました。いつもレンコンソテーはべったりしてしまっていたので、こんなにおいしくできてうれしいです。バルサミコも酸味と甘味がちょうどよく好評でした。また作ります!
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レンコンのバルサミコ酢風味
じっくり焼いたレンコンにバルサミコ酢がよく合います。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2014/11/11
- 更新日:
- 2014/11/06
このレシピのポイント・コツ
・<調味料>を入れたら焦げ付かないようにすぐに火を止めてください。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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みんなのおいしい!コメント
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レンコンに小麦粉をつけて焼くのでバルサミコのタレがからんで冷めても美味しかったです🎵
イイネ!4
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