初の鱈唐揚げでしたが外サクサク中フワフワで新しい美味しさでした!下味がしっかり付いてるのでそのままで美味しかったです☆ニンニクの風味が食欲そそりました。
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タラの香味から揚げ
下味に漬け込んだタラを油で揚げました。ニンニクのすりおろしが効いてます。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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