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キャベツとベーコンのくるくる蒸し

キャベツとベーコンを巻いて、電子レンジでチン。料理初心者にオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

3～4枚

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ1
  

砂糖

少々
  

白ワイン

大さじ1
  

水

130ml

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
主菜
公開日：
2011/01/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツとベーコンのくるくる蒸しの下準備1

    キャベツは水洗いし、ぬれたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで1〜2分加熱する。水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取る。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. キャベツとベーコンのくるくる蒸しの作り方2
    1

    キャベツ1枚にベーコンを重ならないように並べ、塩コショウをしてもう1枚のキャベツでサンドする。

  2. キャベツとベーコンのくるくる蒸しの作り方3
    2

    くるくる巻き、巻き終わりはつま楊枝で留め、4等分に切る。(ヒント)つま楊枝は、4本を等間隔に刺すように留めるとバラけません。

  3. キャベツとベーコンのくるくる蒸しの作り方4
    3

    耐熱皿に(2)を2つずつのせ、＜スープ＞の材料を半量ずつ分け入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。仕上げにドライパセリを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツとベーコンのくるくる蒸し

      簡単に電子レンジだけで作れました。味はベーコンの旨みと白ワインが上品な洋食のあじわいにしています！半玉サイズのキャベツだったので、ベーコンをうまく巻けず心残りです。次回は全玉サイズで作りたいです。

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