じっくりオーブンで焼いてから、種の処理をするのが初めてでした。きっとパプリカの甘さが増すのだと思います。好みでチーズをカリカリまで焼きました。アンチョビがいい!!つまみにサイコーです。
焼きチーズパプリカ
パプリカにたっぷりのピザ用チーズをのせて焼いた、ワインに合う一品。シンプルなだけに素材の旨味が感じられます。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2011/07/18
- 更新日:
- 2011/07/12
下準備
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アンチョビはみじん切りにする。
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オーブンを200℃に予熱しておく。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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