愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

納豆を簡単アレンジ かき揚げに by保田 美幸さん

納豆のアレンジレシピを紹介します。たくさんの野菜とともにかき揚げに！余ったら、次の日のお昼や夜ご飯に納豆かき揚げ丼にしてみては。

材料  （ 2 人分 ）

納豆

1パック(1パック約50g)

玉ネギ

1/4個

ミツバ

1/2束

大葉

6枚

小麦粉

大さじ3

片栗粉

大さじ1

冷水

大さじ3～4

揚げ油

適量

<天つゆ>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

大根おろし

1/2カップ

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2003/09/05
更新日：
2022/01/06

作り方

  1. 納豆を簡単アレンジ かき揚げに by保田 美幸さんの作り方1
    1

    玉ネギは縦に薄く切る。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにして水に放って水気を絞る。ミツバは根元を切り落として3cmの長さに切る。＜天つゆ＞の材料は小さめの鍋に入れて温めておく。

  2. 納豆を簡単アレンジ かき揚げに by保田 美幸さんの作り方2
    2

    ボウルに納豆、玉ネギ、ミツバ、大葉、小麦粉、片栗粉を加えて、からめるように混ぜ合わせる。冷水を少しずつ加えながら、粉っぽさが残る位の衣になるまで混ぜる。

  3. 納豆を簡単アレンジ かき揚げに by保田 美幸さんの作り方3
    3

    2は4等分に分けて、170度の揚げ油にまとめるように静かに落とし入れ、カリッと揚げる。油をきって器に盛り、大根おろしを入れた天つゆにつけていただく。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1372

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipes/miyuki yasuda｜cooking/akiko niwa｜photographs/hisato nakajima

「納豆を簡単アレンジ かき揚げに by保田 美幸さん」の関連レシピ

「納豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ