いつもピカタは小麦粉と卵で作っていましたが、パン粉を入れると食材に絡みやすくて作りやすかったです。チリソースが無かったので、ケチャップに甘酢とタバスコを入れてソースを作ってみました。
エリンギのピカタ
チリソース入りのソースが良く合います。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2009/06/22
- 更新日:
- 2011/04/04
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