愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

山椒がアクセント ナメコのみそ汁

ダシからとったナメコのみそ汁には山椒を一振り!いつものみそ汁がランクアップ。

材料  ( 2 人分

みそ

大さじ1.5~2

ネギ

(刻み)大さじ2

粉山椒

適量

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/11/21
更新日:
2019/04/22

下準備

  • ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、水気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったらナメコを加え、みそを溶き入れる。

  2. 2

    再び煮たったら刻みネギを加えて火を止める。器によそい、粉山椒を振る。

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