中のチョコがとろけて美味しかったです。アイスをそえていただきました。冷めても美味しいのでまた作りたいです。
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太鼓判 10+ おいしい!
フォンダンショコラ
バレンタインの定番フォンダンショコラは、市販のトリュフを使えば簡単に作れます。
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材料
(
直径5.5cm×高さ3.5cmプリン型
5
個分
)
スイートチョコレート
100g無塩バター
100gグラニュー糖
70g卵
80g薄力粉
30gトリュフチョコレート
(市販品)5個粉糖
適量このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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