余ったカニ缶で作りました。卵液にも出汁をいれたので仕上がりが少し濃いめになってしまいました。チリメンジャコとカニ缶も塩気があるので次回は途中で味見しながら調整します。
太鼓判 10+ おいしい!
カニジャコチャーハン
カニ缶を使った、ぜいたくなチャーハン。カリカリに炒めたチリメンジャコがポイント。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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