愛あるセレクトをしたいママのみかた

お花ののり巻き

材料  ( 1 人分

溶き卵

1個分

ご飯

(炊きたて)適量

ジャンル:
お弁当 / ご飯
種別:
主食
公開日:
2013/04/21
更新日:
2013/03/22

作り方

  1. 1

    卵焼き器にサラダ油を薄くぬり、溶き卵の半分を入れて弱火でじっくり両面を焼く。残りの溶き卵も同様に焼く(合計2枚作る)。ホウレン草は根元を切り落とし、電子レンジで1~2分加熱し、冷水に取ってしっかり水気を絞る。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    (1)の薄焼き卵にサケフレーク小さじ2をまんべんなくのせて巻き、もう一枚の薄焼き卵の上にもサケフレークをまんべんなくのせ、先ほど巻いておいた卵焼きを上に置いて一緒に巻く。

  3. 3

    巻きすの上にラップをしいて焼きのりを置き、その上に手前と奥を約1cmあけてご飯をのせる。その上に3等分にしておいたホウレン草を、間をあけて置く。真ん中に(2)をのせ、手前から巻く。巻きすで形を整え、食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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