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太鼓判 10+ おいしい!

冬瓜のゴマ酢

12回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
44 Kcal
材料  ( 4 人分

冬瓜

1/8個
  

(もむ用)少々

<合わせゴマ酢>

  

練り白ゴマ

小さじ2
  

すり白ゴマ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2006/07/19
更新日:
2013/07/17

下準備

  • 冬瓜は皮をむいてスプーンなどで種とワタをかき出し、薄切りにする。塩を絡めて10分置く。

作り方

  1. 1

    ボウルに<合わせゴマ酢>を混ぜ合わせ、冬瓜の水気を絞って加え、全体に和えて器に盛り分ける。

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