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サヤインゲンマリネ

マリネ液に浸して冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。

材料  ( 4 人分

サヤインゲン

(冷凍)170g

<マリネ液>

  

EVオリーブ油

大さじ3
  

マンゴードレッシング

(市販品)大さじ1
  

ニンニク

1/2片

ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2008/06/16
更新日:
2011/04/04

下準備

  • サヤインゲンは分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。

  • ニンニクはすりおろす。

  • <マリネ液>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    サヤインゲンが熱いうちに<マリネ液>に浸し、10分置いて味をなじませ、器に盛る。

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