太鼓判 10+ おいしい!
アスパラのリゾット
お米の芯が少し残っている位に出来たらOK! アスパラの緑色が鮮やかな一品。
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材料
(
2
人分
)
お米
1合グリーンアスパラ
3~4本玉ネギ
(小)1/2個マッシュルーム
3個オリーブ油
大さじ2バター
10g<スープ>
顆粒スープの素
小さじ2お湯
400~500ml白ワイン
大さじ3粉チーズ
大さじ4塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2012/05/28
- 更新日:
- 2012/05/22
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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