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太鼓判 10+ おいしい!

ミニトマトを大量消費!焼くだけの簡単レシピ by中島 和代さん

ミニトマトを大量消費したい時におすすめのレシピを紹介します。ミニトマトと鶏肉を串に刺して焼くだけなので、とっても簡単です。

材料  ( 5 本分

鶏肉

1切れ

少々

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2005/09/05
更新日:
2022/06/14

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取る。鶏肉は1切れを10等分に切る。

  2. 2

    串に鶏肉を刺し、トマトを5個刺して、鶏肉を刺す。トマトの両端を鶏肉で押さえる。

  3. 3

    温めた焼き網にのせ、全体に焼き色がつくまで焼いて、塩を振り掛け、器にのせる。鶏肉はトマトを止めるための物なので、めしあがる時は外して下さい。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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