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イカ(一夜干し)の網焼き

31回 おいしい

イカが焼ける香りが夏を感じさせてくれます。

献立
調理時間
カロリー
204 Kcal
材料  ( 4 人分

イカ

(一夜干し)2~3枚
  

大さじ1
  

少々

シシトウ

16~20本

マヨネーズ

大さじ4

レモン

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2007/06/18
更新日:
2011/04/04

下準備

  • イカは酒を振り、塩を振る。

  • シシトウは軸を揃えて切り、包丁の先で切り込みを入れる。

  • マヨネーズと一味唐辛子を混ぜ、レモンは4つのくし切りにする。

  • 焼き網をしっかり焼く。

作り方

  1. 1

    焼き網にイカとシシトウをのせ、焼き色がつくまで焼く。イカは食べやすい大きさに切り、器にシシトウと盛り合わせ、マヨネーズ、レモンを添える。

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