太鼓判 10+ おいしい!
プレゼントクレープ
中から何が出てくるかは開けてからのお楽しみ!
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作り方
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1
粉類のボウルに合わせた卵牛乳を少しずつ加えながら、ダマにならないように泡立て器で混ぜ合わせる。溶かしバターを加えて混ぜ、一度網でこす。
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2
フライパンを中火で温め、分量外のバターを薄くぬり、生地の1/4量を流し入れる。
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3
生地のふちが色づいてきたら生地をひっくり返し、乾かす程度にサッと焼く。
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4
生クリームに粉糖を加え、泡立て器で軽くトロミがつくくらいに泡立てる。<クレープ生地>にママレードをぬり広げ、生クリーム、カステラを交互にのせ、<クレープ生地>で包み込む。器にのせ、チョコペンでリボンを描き、カラーシュガーやアラザンなどお好みのトッピングを散らし、チョコレート菓子を添える。
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