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シャキシャキ水菜のサラダ

リンゴとグレープフルーツ入りのヘルシーサラダ！

材料  （ 2 人分 ）

水菜

1/4束

リンゴ

1/8～1/4個
  

塩

少々

ドレッシング

(お好みのもの)適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/05/11
更新日：
2019/04/27

下準備

  • シャキシャキ水菜のサラダの下準備1

    水菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切って冷水に放ち、水気をきる。

  • プチトマトはヘタを取る。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いしてくし切りにし、さらに食べやすい大きさに切って塩水に放ち、ザルに上げる。

  • グレープフルーツは皮をむき、房から果肉を取り出す。

作り方

  1. シャキシャキ水菜のサラダの作り方5
    1

    器に水菜、プチトマト、リンゴ、グレープフルーツを盛り合わせ、カッテージチーズを散らしてドレッシングをかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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