もやしのシャキシャキ感があって食べ応えがありました。水っぽくなるというコメントをみて少しモヤシの量を減らし子供が食べやすいように半分くらいの長さに切って使いました。
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モヤシの鶏バーグ
鶏ひき肉のハンバーグにモヤシを入れた量増しレシピ! ヘルシーです。
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材料
(
2
人分
)
<ハンバーグダネ>
モヤシ
1/2袋小麦粉
大さじ1.5鶏ひき肉
200~250gニンジン
(すりおろし)1/3本分水煮タケノコ
1/4本牛乳
大さじ1~2パン粉
1/3カップ塩
小さじ1/3コショウ
少々<ソース>
すり白ゴマ
小さじ2しょうゆ
小さじ1ケチャップ
大さじ2トンカツソース
大さじ2プチトマト
4個ブロッコリー
4房サラダ油
大さじ1- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2010/05/31
- 更新日:
- 2017/07/06
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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