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揚げシューマイのチリソース炒め

冷凍食品のシューマイを使ったアイデアレシピ。シューマイは冷凍のまま揚げて下さいね！

材料  （ 2 人分 ）

シューマイ

(冷凍食品)10個

白ネギ

(みじん切り)1本分

ショウガ

(みじん切り)1/2片分

<合わせ調味料>

  

ケチャップ

大さじ2
  

チリソース

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

塩

小さじ1/2
  

片栗粉

小さじ1.5

パセリ

適量

ゴマ油

大さじ1

揚げ油

適量

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2010/12/28
更新日：
2014/08/04

下準備

  • ＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を180℃に予熱する。

作り方

  1. 揚げシューマイのチリソース炒めの作り方3
    1

    180℃の揚げ油にシューマイを入れ、キツネ色になるまで揚げる。

  2. 揚げシューマイのチリソース炒めの作り方4
    2

    フライパンにゴマ油を加えて熱し、白ネギ、ショウガを炒める。香りがたったら、(1)を加えて炒め合わせる。

  3. 揚げシューマイのチリソース炒めの作り方5
    3

    ＜合わせ調味料＞を加え、全体にからまったら器に盛り、パセリを添える。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 揚げシューマイのチリソース炒め

      ちょうてど作りおきのシュウマイがあったので(^^)ネギとショウガの風味が、また違った味わいを引き出してくれて、美味しかったですよ🎵お手軽にできたのも嬉しいです！

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