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ホタテのオイスター炒め
本格的中華の味を家庭に手軽に楽しめます。
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このレシピのポイント・コツ
・厚みのあるホタテ貝柱の場合は、斜め切りにして火の通りをよくしておいてください。
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・片栗粉は、水と混ぜ合わせてから他の材料と混ぜ合わせると、ダマになりにくいですよ。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
cooking/akiko ito|photographs/yuriko inoue
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