愛あるセレクトをしたいママのみかた

桜エビの卵焼き

材料  ( 1 人分

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

すり白ゴマ

小さじ1/4
  

しょうゆ

少々
  

少々

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2015/08/23
更新日:
2015/08/04

作り方

  1. 1

    干し桜エビは小さく切る。<卵液>の材料をボウルに入れしっかり混ぜておく。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を熱し、余分な油はペーパーでふき取る。<卵液>の半量を流しいれて全体に広げ、焼けたら奥から手前に巻く。

  3. 3

    焼いた卵を奥に移動し、(2)と同様に残りの<卵液>も焼く。食べやすい大きさに切る。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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