冷めてもサクサクでおいしかったです。缶詰のコーンがたくさん余っていたので、冷凍ではなく缶詰を使いました。揚げているとき、コーンがパーンとはねました。どうぞお気をつけて。
太鼓判 10+ おいしい!
サクサクコーン揚げ
冷凍のコーンを冷凍のまま揚げていくので簡単。小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣なので、さっくり仕上がります。コーンの甘味も楽しめるから、シンプルな塩の味付けでどうぞ。
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このレシピのポイント・コツ
・そのままでもチリメンジャコの塩分で美味!
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