愛あるセレクトをしたいママのみかた

オクラのゴマ風味おかか和え

材料  ( 1 人分

少々

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ゴマ油

少々
  

かつお節

大さじ1

ジャンル:
お弁当 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2011/07/24
更新日:
2011/06/17

作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりし、サッと塩を洗い流す。楊枝で3~4カ所穴をあけてラップに包み、電子レンジで30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    オクラを小口切りにしてボウルに入れ、<調味料>の材料を加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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