愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

切干し大根と納豆の和え物

たくあんのコリコリとした食感がアクセント。

材料  ( 4 人分

納豆

2パック

大葉

5枚

ゴマ油

大さじ1

白ゴマ

大さじ1

ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2009/08/03
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 切干し大根はたっぷりの水につけて柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。(ヒント)調理時間にもどす時間は含まれていません。

  • たくあんは厚さ5mmに切り、さらに細切りにする。

  • 大葉は軸を切り落として細切りにし、水に放って水気を絞る。

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。お好みで分量外のしょうゆをかけて下さい。

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