デミグラスソースとケチャップで簡単に本格的なハヤシライスが作れました!玉ねぎの甘みとケチャップの酸味がとても美味しかったです☆2日にはよりコクが出て二度美味しくいただけましたo(^▽^)o
洋食の定番!基本のハヤシライス
デミグラスソース缶とケチャップで作る基本のハヤシライスです。赤ワインでコクをプラスして!
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材料
(
4
人分
)
牛肉
(薄切り)300g<牛肉の下味>
塩コショウ
少々砂糖
小2玉ネギ
大1個エノキ
1/2本ニンジン
1/2本赤ワイン
100mlサラダ油
大2バター
10g小麦粉
大2グリンピース
(冷凍)大2塩
適量<調味料>
デミグラスソース
1缶ケチャップ
1/3カップ水
200ml固形ブイヨン
1個塩コショウ
少々ご飯
(炊きたて)2~2.5合レーズン
大3お湯
適量- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2002/09/09
- 更新日:
- 2020/05/29
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