もっとパサパサするかと思ったらしっとり柔らかくてジューシーで、だしも染み込んでてとても美味しかったです。普通の豆腐を使うより扱いやすいのも良かったです。
太鼓判 10+ おいしい!
高野豆腐と切干し大根の揚げ煮
おいしいおだしをたっぷり含んだ高野豆腐、切干し大根はほっとする味!
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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