愛あるセレクトをしたいママのみかた

サツマイモのホクホク炒め

材料  ( 1 人分

<調味料>

  

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

少々

ジャンル:
お弁当 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2015/08/02
更新日:
2015/07/27

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮の部分をよく洗って、1.5cm角に切って水にさらす。

  2. 2

    サツマイモの水気をきって、耐熱容器に入れて電子レンジで1~2分加熱して火を通す。

  3. 3

    フライパンにサツマイモと<調味料>の材料を入れて、サッと炒めて黒煎りゴマをかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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