豆乳ではなく牛乳で作りました。凍らせていたスイカを使ったのでシェイクのようになりました。スイカの甘みと香りがミルキーになって美味しかったです。
スイカミルク♪
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このレシピのポイント・コツ
・子供も大好きなイチゴミルクのスイカ版です。ほんのり甘いスイカとまろやかな豆乳は好相性!薄いピンク色がかわいい1杯です。スイカには夏のむくみ解消にうれしいカリウムがたっぷり。豆乳にはビタミンB群が含まれており、脳の機能を維持する作用があるといわれています。
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・豆乳の代わりに牛乳でもおいしくいただけます。
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レシピ制作
Kae (藤井 香江)
( ブログ )
カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。
レシピ:藤井香江|スタイリング+撮影:太田直美
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