愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

バーベキューチキン

揚げた手羽中に手作りのバーベキューソースをからめて頂きます。出来たてはカリッとしていて最高です！

材料  （ 2 人分 ）

鶏手羽中

10～12本

<下味>

  

塩コショウ

少々

小麦粉

大さじ1.5

<バーベキューソース>

  

ケチャップ

大さじ1
  

中濃ソース

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

マスタード

小さじ1

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2014/09/22
更新日：
2014/09/21

作り方

  1. バーベキューチキンの作り方1
    1

    鶏手羽中は＜下味＞の材料をからめ、小麦粉を全体にからめる。

  2. バーベキューチキンの作り方2
    2

    170℃に予熱した揚げ油に(1)を入れ、カリッと色よく揚げ、油をきる。

  3. バーベキューチキンの作り方3
    3

    ボウルに＜バーベキューソース＞の材料を混ぜ合わせて(2)を加え、よくソースをからめたら、器に盛り、クレソンを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数471

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【ケチャップで本格料理】酢豚、エビチリ、トッポギまで。
【ケチャップで本格料理】酢豚、エビチリ、トッポギまで。

真っ赤なケチャップは単体でも美味しいですが、＋マヨネーズでオーロラソースに、お酢やチリソースと合わせてエビチリに、色々アレンジしてもとっても美味。このまとめでは、ケチャップにプラスαして料理の幅を広げる、ケチャップ使いこなしレシピをご紹介します。

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「バーベキューチキン」の関連レシピ

「鶏手羽中」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • バーベキューチキン

      カリッと香ばしい！止まらなくて一気に何本も食べてしまいました。ガーリックパウダーをチューブニンニクで代用、生姜もプラスしました。

    • とてもおいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ