いつも裏返したで失敗。お皿に油をぬったら、つるんと滑って上手くやけました。子供と半分にして、ランチにいただきました。
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生ハム入りスパニッシュオムレツ
スペイン料理の定番!色々な食材で作られますが、ジャガイモとホウレン草を使って作りました。見た目もきれい!ふっくら厚めに焼いてくださいね。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2014/05/26
- 更新日:
- 2015/04/09
このレシピのポイント・コツ
・最初にひっくり返す時、お皿に少量のオリーブ油をぬって一旦お皿にのせ、フライパンに滑らせながら戻すといいでしょう。フライパンは直径18~20cm位の小さめの物を使用しています。
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