薑汁撞奶(キョンジャッゾンナーイ) しょうがミルクプリン
とても柔らかなデザートです。牛乳を一気に加えるのがポイント!
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このレシピのポイント・コツ
・土ショウガはおろしたてを使用して下さい。
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・牛乳は一気に加え、かき混ぜずにそのまま置いて下さい。
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・今回は器を4つに分けて作りましたが、場合によっては固まりにくい事もありますので、丼等大きめの器で一気に作ると失敗は少ないです。
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